Εναλλακτικά του γάλακτος

Αναρτήθηκε

ΕΡΩΤΗΣΗ
Δεν μου αρέσει το γάλα. Τι μπορώ να έχω εναλλακτικά;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
    Το γάλα είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές ασβεστίου, ένα θρεπτικό συστατικό απαραίτητο για υγιή οστά, οπότε αν πραγματικά δεν σας αρέσει - ακόμα και στο τσάι, τον καφέ ή τα σμούθις φρούτων - πρέπει να λαμβάνετε την ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου σας από αλλού. Καλές πηγές είναι το γιαούρτι χαμηλών λιπαρών (δύο κεσεδάκια την ημέρα θα σας δώσουν το ασβέστιο που χρειάζεστε) και το τυρί χαμηλών λιπαρών (60 γρ. την ημέρα). Εναλλακτικά, μπορείτε να πιείτε δύο φλιτζάνια ρόφημα σόγιας χαμηλών λιπαρών εμπλουτισμένο με ασβέστιο. Ελέγξτε πρώτα όμως την ετικέτα - τα κατάλληλα ροφήματα σόγιας εμπλουτισμένα με ασβέστιο έχουν 120 mg ασβεστίου ανά 100 ml. Τροφές όπως αμύγδαλα, μπρόκολο, νιφάδες βρώμης, σουσάμι, ταχίνι και τόφου περιέχουν επίσης λίγο ασβέστιο.