ΠΡΩΪΝΟ

Καφές ελληνικός με 1 κγ ζάχαρη    0,5

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ

Φρέντο καπουτσίνο με ζαχαρίνη    1

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ

100 γρ. μπιφτέκι κοτόπουλου ψητό    3,5

Σαλάτα με 1 ΚΣ λάδι    3

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ

ΒΡΑΔΥΝΟ

Σύνολο ΠΟΝΤΩΝ:

ΠΟΝΤΟΙ που περίσσεψαν: 

Ημερήσιοι ΠΟΝΤΟΙ: 27

Σαββατοκύριακο και οι πόντοι μου αυξημένοι. Μια έξοδο ή μια κοινωνική υποχρέωση να προκύψει, σίγουρα θες κάποιους πόντους που να είναι μέσα στο πρόγραμμα. Οπότε για το ΣΚ βάζω 27 που είναι το ανώτερο όριο πόντων που δίνει για τα κιλά μου το πρόγραμμα. 

Βάση του προγράμματος κερδίζω πόντους όταν εξασκούμαι. Ακόμη και με το περπάτημα. Όμως επαναλαμβάνω δεν θέλω να μπω στην διαδικασία αυτή. Στόχος είναι η απώλεια με σύνεση και πειθαρχία (όσο μπορώ).

ΠΡΩΪΝΟ

Καφές ελληνικός με 1 κγ ζάχαρη    0,5

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ (πήγα λαϊκή)

Φρέντο καπουτσίνο με ζαχαρίνη    1

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ (επίσκεψη στου αδερφού μου)

Φρέντο καπουτσίνο με ζαχαρίνη    1

ΒΡΑΔΥΝΟ (... συνέχεια επίσκεψης)

1 μερίδα γαριδομακαρονάδα    8

ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΥΠΝΟ

1 γιαούρτι αγελάδος 2%    3

Πάνω που νόμιζα πως είχα κάτι περίσσιους πόντους απ' τις προηγούμενες μέρες, τελικά διαπίστωσα (πως αν δεν κάνω σωστούς υπολογισμούς), πως αν περίσσεψε 1 πόντος αυτός είχε εξανεμισθεί χωρίς να τον καταλάβω. Μικρό το κακό για 1,5 πόντο παραπάνω παρόλα αυτά. Επίσκεψη είχαμε πάει που είχαμε πολύ καιρό να το κάνουμε και η νύφη μου με τον αδερφό μου ήθελαν να μείνουμε και το βράδυ για φαγητό. Περάσαμε όμορφα και δεν το παράκανα.

Μερίδες: 4 

ΠΟΝΤΟΙ ανά μερίδα: 6 

500 γρ. μοσχάρι

600 γρ. κολοκυθάκια

4 ΚΣ λάδι

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

3 τομάτες φρέσκιες

2 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό

1 ΚΣ τομάτα πελτέ

Αλάτι - πιπέρι

Κόβετε το κρέας σε 4 μερίδες.

Σωτάρετε το κρεμμύδι στο λάδι.

Προσθέτετε το κρέας και συνεχίζετε για λίγο το σωτάρισμα.

Πολτοποιείτε τις τομάτες στο μπλέντερ και ρίχνετε το χυμό στην κατσαρόλα.

Βάζετε επίσης τον μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και 2 φλιτζάνια νερό.

Το αφήνετε να βράσει μισή ώρα.

Κόβετε τα κολοκυθάκια σε μεγάλα κομμάτια και αφού βράσει το κρέας τα ρίχνετε από πάνω κι ανακατεύετε.

Τα αφήνετε άλλη μισή ώρα να βράσουν.

Σήμερα η μέρα θα είναι κάπως δύσκολη διατροφικά, γιατί με 22 ΠΟΝΤΟΥΣ περιορίζονται κάπως οι επιλογές. Θα δείξει πως θα πάει!

ΠΡΩΪΝΟ

Καφές ελληνικός με 1 κγ ζάχαρη    0,5

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ

Φρέντο καπουτσίνο με ζαχαρίνη    1

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ

1 μερίδα γεμιστά (1 τομάτα & 1 πιπεριά 340 γρ.)    14

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ

Καφέ περίσσιο απ' το πρωί....

ΒΡΑΔΥΝΟ

2 ρυζογκοφρέτες    1

Τα νέα έχουν ως εξής:

Χθες είχα προγραμματισμένο ραντεβού με τον ενδοκρινολόγο μου. Οι εξετάσεις αίματος που του πήγα ήταν καλές (δεν τις λέω άριστες, γιατί ήταν το ουρικό οξύ ελάχιστα ανεβασμένο, καθώς και η "κακή" χοληστερίνη - και η "καλή" από δίπλα)! Είδε ότι η βιταμίνη B 12 ήταν χαμηλή και μου έδωσε να λάβω συμπλήρωμα (κόστος 25 ευρώ με 90 ταμπλέτες για 3 μήνες). Χάρηκε που είχα χάσει κιλά! Με συμβούλεψε να τα διατηρήσω κι αν χάσω ακόμη περισσότερα θα είναι πολύ καλύτερα. Η δική του ζυγαριά είναι από εκείνες τις παλιές τις κολονάτες! Αυτού του τύπου τις θεωρώ ακριβείας σε σύγκριση με τις σημερινές ηλεκτρονικές, που έτσι και η μπαταρία είναι στο τελείωμα μπορεί να σε δείξει πολύ κάτω απ' ότι στην πραγματικότητα ζυγίζεις (μου έχει τύχει)!

Το ιατρείο του ενδοκρινολόγου είναι στο κέντρο της πόλης κι από το σπίτι μου η απόσταση είναι περίπου 40' περπάτημα. Έχει αστικό λεωφορείο που περνά εδώ στην περιοχή μου, αλλά δεν γνωρίζω τις ώρες! Οπότε πάντα περπατάω!

Χθες ήταν ευκαιρία να επισκεφθώ και την συμβολαιογράφο μας (που ήταν λίγο πιο κάτω απ' το ιατρείο), γιατί υπήρχε μια εκκρεμότητα που περίμενα να έχει διευθετήσει, μέχρι που διαπιστώθηκε πως δεν είχε κάνει τίποτε γιατί το είχε ξεχάσει. Έτσι κλείστηκε ραντεβού για σήμερα. Οπότε το πήγαιν' έλα επαναλήφθηκε, πήρα τα συμβόλαια που ήταν έτοιμα από καιρό μετά την αποδοχή κληρονομιάς από διαθήκη του πατέρα μας κι έκανε και την αίτηση που χρειαζόταν στο υποθηκοφυλακείο για να βγάλουμε άκρη για ένα κτήμα που δεν ξέρουμε που είναι (την περιοχή την ξέρουμε, το σημείο δεν γνωρίζουμε), αν υπάρχουν συμβόλαια και που ο πατέρας μου το συμπεριέλαβε στην διαθήκη στο όνομά μου!

Τα πόδια μου πονάνε! Ειδικά οι γάμπες! Είναι και θέμα υποδήματος. Φορούσα χαμηλά σανδάλια, άνετα στο περπάτημα, αλλά μετά το δίημερο περπάτημα οι γάμπες με "τραβάνε". 

Για να κλείσω με την επίσκεψη στον ενδοκρινολόγο. Μου έκανε υπέρηχο, ο οποίος δεν έδειξε κάτι! Ο αδένας παραμένει ως έχει. 

Το επόμενο ραντεβού μας θα είναι μετά από 1 χρόνο. Σε 3 μήνες μου ζήτησε να κάνω επανέλεγχο της tsh και να τον ενημερώσω τηλεφωνικά για το αποτέλεσμα. Το χάπι που λαμβάνω κάθε πρωί παραμένει το ίδιο για την ώρα.

Αυτά τα ολίγα και καθημερινά και συνεχίζω με το μενού μου!

Μερίδες: 4 

Πόντοι ανά μερίδα: 6,5

360 γρ. πέννες ωμές

1 κονσέρβα τόνο των 200 γρ. σε νερό

8 κγ μαγιονέζα λάιτ

1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

Λίγο άνηθο

Αφού βράζουμε τα ζυμαρικά τα κρυώνουμε καλά και τα στραγγίζουμε.

Ανακατεύουμε τον τόνο με το κρεμμύδι και τον άνηθο.

Βάζουμε τις πέννες σε μια σαλατιέρα, ρίχνουμε το μίγμα του τόνου. Στο τέλος ρίχνουμε την μαγιονέζα και στολίζουμε την σαλατιέρα μας με λίγα φυλλαράκια άνηθο.

Μερίδες: 4 

ΠΟΝΤΟΙ ανά μερίδα: 5,5

Υλικά:

1 κιλό καλαμαράκια σε ροδέλες

1 κιλό κρεμμύδια ροδέλες

1 κουτί τοματάκια ψιλοκομμένα

1 φύλλο δάφνης

1 μικρό ποτηράκι κρασί λευκό ή ξύδι

2 ΚΣ λάδι

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε κατσαρόλα το λάδι και το ζεσταίνουμε. Σωτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γυαλίσει, έπειτα προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί  και τα βράζουμε, σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να εξατμιστεί το νερό και να σφίξει η σάλτσα.

ΠΡΩΪΝΟ

Καφές ελληνικός με 1 κγ ζάχαρη    0,5

2 ρυζογκοφρέτες    1

1 φέτα τυρί τετηγμένο λάιτ    1

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ

Φρέντο καπουτσίνο με ζαχαρίνη    1

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ

1/2 μερίδα φασολάκια λαδερά    4

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ

1 νεκταρίνι    1

ΒΡΑΔΥΝΟ

1 τορτίγια ολικής αλέσεως (του Lidl)    4

Μερίδες:    2

ΠΟΝΤΟΙ ανά μερίδα:    8

Σερβίρουμε σε ίσες ποσότητες και συνοδεύουμε με ρύζι (υπολογίζοντας τους ανάλογους ΠΟΝΤΟΥΣ της ποσότητας του).

Γευστικό, εύκολο και γρήγορο

Μερίδες: 4

ΠΟΝΤΟΙ ανά μερίδα: 6,5

250 γρ. κοραλάκι (ζυμαρικό) ωμό

6 φέτες Μπέικον

1 κγ λάδι

1 κόκκινη πιπεριά,

1 κίτρινη πιπεριά,

1 πορτοκαλιά πιπεριά

1 μικρό κουτί Μανιτάρια

200 γρ. τυρί κότατζ

2,5 φλυτζάνια γάλα 1%

2,5 ΚΣ κορν φλάουρ

90γρ τριμμένο γκούντα λάιτ (ή οποιοδήποτε ημίσκληρο τυρί λάιτ)

1 κγ ζάχαρη

Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, λίγο μοσχοκάρυδο.

Βράζουμε το κοραλάκι και το σουρώνουμε.

Κόβουμε σε κομματάκια τις πιπεριές και το μπέικον. Σουρώνουμε τα μανιτάρια.

Βάζουμε στη φωτιά ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι "να κάψει" και σωτάρουμε να μαλακώσουν τις πιπεριές, τα μανιτάρια και στο τέλος προσθέτουμε και το μπέικον. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το κοραλάκι, το τυρί κότατζ, το μισό τριμμένο τυρί, λίγο αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε απαλά.

Αλείφουμε με το λαδάκι ένα παραλληλόγραμμο πυρέξ και βάζουμε μέσα το μίγμα.

Σε ένα κατσαρολάκι ετοιμάζουμε την κρέμα ως εξής: Βράζουμε το γάλα, (κρατάμε μισό φλυτζάνι για να διαλύσουμε το κορν φλάουρ). Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε και το κορν φλάουρ, τη ζάχαρη, λίγο μοσχοκάρυδο, αλάτι, και όταν πήξει κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.

Απλώνουμε την κρέμα πάνω από το μίγμα με τα μακαρόνια.

Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί και με λίγη πάπρικα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 με 200 για 30 λεπτά περίπου.

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΕΚΔΟΣΗ ΣΟΥΠΑΣ WW
για 4 άτομα

ΠΟΝΤΟΙ μερίδας: 0

2 τομάτες
2 κολοκυθάκια
1 χούφτα πράσινα φασολάκια
1 μικρό κλωνάρι σέλινο
1 κρεμμύδι
λίγα κλωνάρια βασιλικό
1 λίτρο νερό
Aλάτι πιπέρι

Καφές ελληνικός με 1 κγ ζάχαρη        0,5

2 ρυζογκοφρέτες        1

1 φέτα τυρί τετηγμένο λάιτ        1

ΠΡΩΪΝΟ

Καφές ελληνικός με 1 κγ ζάχαρη        1

2 ρυζογκοφρέτες        1

1 φέτα τυρί τετηγμένο λάιτ        1

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ

1 νεκταρίνι        1

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ

Κοκκινιστό κοτόπουλο (90 γρ.) με αρακά & πατάτες (160 γρ.)        8,5

2 αγγουράκια        0

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ

Καφές ελληνικός με 1 κγ ζάχαρη        1

2 φέτες φρέσκο ανανά        1

ΒΡΑΔΥΝΟ

Κοκκινιστό αρακά & πατάτες (250 γρ.)    7

1 μήλο        1

200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%        3

ΠΡΩΪΝΟ

Καφές ελληνικός με 1 κγ ζάχαρη        1

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ

1 νεκταρίνι        1

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ

1 πιάτο μακαρόνια νερόβραστα        2

120 γρ. κιμά κοκκινιστό        7

30 γρ. μυζήθρα ξερή        2,5

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ

1 μήλο        1

ΒΡΑΔΥΝΟ

1 αυγό τηγανητό    5

1 φέτα ψωμί        2